重庆大家捞餐饮管理有限公司是重庆金沙洲餐饮管理有限公司旗下机构，是从事大、中型餐饮开发、经营、管理的餐饮连锁专业性公司。自主开发“大家捞火锅料理”，并有“爱上2046私房菜”、“金沙洲花园酒店”、“金沙洲婚礼园”等兄弟品牌。公司集纳一批具有连锁经营管理、开发、策划能力的专业人才，拥有完善的研发、经营、培训、配送、管理和推广体系。大家捞火锅料理是大家捞餐饮管理有限公司旗下融合了现代、中国、健康等元素的中高端火锅连锁品牌。数年来一直致力于直营体系建设，将传统重庆火锅完美升级，以打造品味、健康餐饮为己任，凭借“精致火锅、时尚料理”的独特气质受到业内人士及消费者的认同和喜爱。经营涵盖港澳火锅、肥牛羊、海鲜、日式料理、港式丸滑、精品私家菜等。不同功用的港澳锅底配方，并佐以多款风格各异的秘制酱料，既保证了火锅涮汤的口感，又将各种绿色健康的食材予以完美融合。大家捞火锅料理是复合型特色餐饮品牌缔造者，对优势产品的多元化组合，成为行业发展的趋势，更是品牌制胜的关键!